annonse
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Variasjon. Et ord som ofte går igjen i tankene mine men som dessverre ikke like ofte blir praktisert! Spesielt ikke på middagsfronten – da går det som oftest i det samme gamle; laks, speltlompepizza, vegetarburger, taco, kylling, lasagne, supper og squashpasta. I dag på en annen side er jeg i det asiatiske hjørnet og Pad Thai fra Santa Maria stå på menyen! Vanvittig godt, og superduper enkelt å kokkelere i en ellers så hektisk hverdag. Jeg tenkte også at det passet fint med et middagstips her inne mens vi er midt oppi den sporty challengen – dette er jo ren muskelmat! Mmm..
Image may be NSFW.
Clik here to view.
· Slik lager du Pad Thai ·
1 egg 125g eggnudler 300g hvitkål i strimler 1/2 flaske Asian Wok Pad Thai 400g kylling i strimler Cashew / peanøtter
Kok nudlene som anvist på pakken (disse kommer også i fullkorn, er kåret til best i test næringsmessig og er veldig rik på proteiner). Brun kyllingstrimlene i en panne og tilsett hvitkål hakket i tynne strimler. Gjør plass i pannen og stek 1 egg som du blander godt rundt med resten. Hell til slutt over 1/2 flaske Asian Wok Pad Thai å la alt surre i et minutt. Strø hakkede nøtter over retten med lime og frisk kål på siden. Voila!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
1-2-3
Image may be NSFW.
Clik here to view.
